大自然に抱かれた層雲峡でアルプス山岳地帯の国々の郷土料理をモチーフとしたオリジナル料理を堪能
北海道の屋根と呼ばれる大雪山系をヨーロッパのアルプスになぞらえ、
アルプス周辺4ヶ国を中心とした、郷土料理をモチーフに創作したオリジナル料理をご提供いたします。
店内の実演コーナーでは、お客様の目の前で調理したできたてのお料理をご提供。
朝は焼きたて、アツアツのステーキ(牛脂注入肉使用)や、
焼きたてのパンをお客様のテーブルまでお運びいたします。
- ※おしながきは季節により変更になります。写真はイメージです。
- ※仕入れ状況により内容が変わる場合もございます。
できたてのお料理を、バイキング形式で皆様にご提供いたします。
お料理の実演コーナーもあり、お食事を存分に楽しんでいただけます。
焼きたてパンの香ばしい香りで始まる朝。
朝食もバイキング形式ですので、豊富なお料理の中からお好きなものをお召し上がりください。
レストランは二か所。
内容そのままにKURODAKEへご案内の場合もございます。
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- 夕食 18:00~20:30(ラストオーダー20:00)・朝食 7:00~9:00(ラストオーダー8:30)
- ※営業時間につきましては前後する可能性もございます。
- ※料理内容は宿泊時期・仕入等の都合により変更になる場合がございます。
- 食物アレルギーへの対応については、こちらをご覧ください。